Resep Nugget Bayam, Agar Anak Doyan Sayur

Anda yang bingung memberi makan si kecil karena susah makan sayur, cobalah mengolahnya dengan cara lain. Bahan bayam di sini bisa diganti wortel atau sayuran lain. Silakan mencoba
Bahan:
200 gr daging ayam bagian dada (fillet)
1 ikat bayam (sudah dirajang)
2 butir telur
3 sdm tepung sagu
100 gr tepung panir
100 gr tepung terigu

Bumbu halus:
2 siung bawang putih
1 sdt lada
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Cincang daging ayam
2. Masukkan bayam dalam air mendidih, angkat segera setelah bayam layu.
3. Masukkan semua bahan (daging ayam cincang, bayam, 1 butir telur, tepung sagu) ke dalam food processor.
4. Setelah tercampur rata, masukkan dalam loyang yang telah diolesi margarin.
6. Kukus selama 30 menit. lalu angkat.
7. setelah dingin potong2 sesuai selera

Cara mengoreng:
1. Kocok 1 butir telur
2. Masukkan potongan nugget dalam kocokan telur.
3. Gulingkan ke tepung terigu. Masukkan lagi ke dalam kocokan telur.
4. Masukkan ke tepung panir.
5. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan
6. Sajikan
Retno Wulandari